講座一覧

スローマクロビオティックコース

スローマクロビオティックコースについて

スローマクロビオティックは、『ゆっくりと自分がかわる』マクロビオティック。
自然界のリズムの中で、自由で自分らしい生き方をクリエイトするツールです。
みんなが違う、自分のマクロビオティックを見つけてください。


●各プログラムのテーマはこちら
●講座についてのお問い合わせなどは、こちら


ベーシックプログラム『秋クラス』 (基礎講座) レクチャー&実習・全3回

カラダやココロが感じていくことを大切にする。
ベーシックプログラムのテーマは『感じる!』。
東洋哲学がベースにある考え方を知り、自分がイキイキと輝くためのツールにする。
誰とも違う、自分のマクロビオティックに出会えるレッスンです。

【日程】
  • 木曜クラス :10月07日、 11月11日、 12月09日 (10:00~14:00)
  • 日曜クラス: 10月17日、 11月21日、 12月19日 (10:00~14:00)

  • ※講座:全3回 月に1回のレッスンです。
  • ※定員:各クラス 10名
  • ※受講料:3回で、15,000円(税込み)。
  •  申込みフォームよりお申込み下さい。
  •  追ってお振り込み口座等、詳細のご連絡を差し上げます。

  • 振り替えできます。前もってご連絡下さい。
  • 託児対応いたします。お問い合わせ下さい。
  • ※受講料のお振込み完了をもって正式申込みとなります。
  • ※納入後の受講費は、返金いたしかねますので、
       スケジュール・内容を再度ご確認の上、お申込みいただきますようお願い申しあげます。
  • ※定員の半数に満たない場合は開催を延期、または中止する場合がございます。
  • ※プログラム詳細:下記PDFの内容をご確認の上、お申込みください。
      icon_pdf.gifベーシックプログラム案内状(179KB)

【内容】
1.マクロビオティックってなんだろう!
   実習テーマ:玄米の炊き方他、デモレッスン
2.陰陽バランス
   実習テーマ:陰陽で作るマクロビみそ汁とおむすび
3.野菜の不思議を楽しむ
   実習テーマ:調理法によるエネルギーの違い


●お申し込み方法
お申し込みは、こちら




アドバンスプログラム (上級講座) 全12回 2010年度

  • 【前期】2月20日、3月20日、4月17日、5月15日、6月19日、7月17日(全土曜日)
  • 【時間】11:00~14:00
  • ※定員:10名
  • ※受講料:31,500円。
  • ※参加資格:スローマクロビオテイックスクールBASICコースを修了された方
  • ※プログラム詳細:下記PDFの内容をご確認の上、お申込みください。
      icon_pdf.gifアドバンスプログラム案内状(204KB)


クリエイティブプログラム (研究科) 全6回 

  • 【前期】2月14日、4月11日、5月9日
  • 【後期】6月13日、7月11日、8月8日(全日曜日)
  • 【時間】11:00~17:00 前半はレクチャー&実習:後半は実践レッスンです。(途中休憩あり)
  • ※定員:6名
  • ※受講料:31,500円×2(期ごと)
  • ※参加資格:スローマクロビオテイックスクールアドバンスコースを修了された方
  • ※プログラム詳細:下記PDFの内容をご確認の上、お申込みください。
      icon_pdf.gifクリエイティブプログラム案内状(167KB)

素材を感じる 「ナチュラルスイーツレッスン」


自然のリズムや素材を感じながら、
ココロもカラダもシアワセになるシンプルスイーツ。
ナチュラルなスイーツの意味を学び、
ノンミルク・ノンエッグ・ノンバターで作ります。


素材を感じる 「ナチュラルスイーツレッスン」

  • 【日時】(全金曜日)
  • (1) 10月 8日、(2)11月12日、 (3)12月10日、 (4)1月14日、 (5)2月18日、 (6)3月11日  11:00~14:00

  • ※講座: 全6回 月に1回のレッスンです。
  • ※定員: 10名
  • ※場所: LINALO
  • ※受講費:6回分 24,000円(税込み) (月謝制可 @4,000×6)

  • ※プログラム詳細:下記PDFの内容をご確認の上、お申込みください。
      icon_pdf.gif素材を感じる 「ナチュラルスイーツレッスン」 案内状(120KB)

●お申し込み方法
お申し込みは、こちら

●受講費
受付確認のメールを受信後、事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、受付確認のメールにてお知らせいたします。
●ご注意事項
※納入後の受講費は、返金いたしかねますので、
 スケジュール・内容を再度ご確認の上、お申込みいただきますようお願い申しあげます。

※ 参加お申込みが規定人数に達しない場合は、開催を延期または中止させていただく場合がございます。


LINALO ナチュラルスイーツレッスン

パテシェに習う! デコレーションケーキ編(全3回)

ノンバター・ノンエッグ・ノンミルクのナチュラルスイーツで作る
憧れのデコレーションケーキ!! ケーキを作る工程からデコレーションのやり方までを
3回のレッスンに盛り込んであるので、毎回素敵なケーキを作っているうちに
いつの間にかホールのデコレーションをマスターできちゃう魔法のレッスンです。
パテシェの2人(simaとtiro)がW講師で丁寧にレッスンしますので、
まったく初めての方もお気軽にご参加ください。


パテシェに習う! デコレーションケーキ編(全3回)

  • 【日時】(全金曜日)
  • (1) 11月5日、(2)11月19日、 (3)12月3日 13:30~16:30 (3時間)

  • ※講師: LINALOインストラクター  高畑千宏・嶋祐子
  • ※定員: 8名
  • ※場所: LINALO
  • ※受講料:3回分 15,750円(税込み)。
  • ※参加資格:どなたでもご参加ください。
  • ※持ち物: エプロン・三角巾・筆記用具
       その都度、タッパーなど必要な場合は連絡いたします。

  • ※プログラム詳細:下記PDFでも、内容をご確認いただけます。
      icon_pdf.gifパテシェに習う! デコレーションケーキ編 案内状(120KB)

●お申し込み方法
お申し込みは、こちら

●受講料
受付確認のメールを受信後、事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、受付確認のメールにてお知らせいたします。
●ご注意事項
※納入後の受講費は、返金いたしかねますので、
 スケジュール・内容を再度ご確認の上、お申込みいただきますようお願い申しあげます。
※定員の半数に満たない場合は開催を延期する場合がございます。



【内容】
第1回 口金を使いこなそう! ・・・栗のモンブラン
口金の種類や名前、使い方などを学びます。
実際に、丸口金、星口金、モンブラン口金をつかってのしぼりの練習
モンブランの作り方:しっとりケーキの作り方、栗ペーストの作り方、
クリームの作り方etc…
お作りいただいたケーキはお持ち帰りです!
(試食はこちらで別途用意いたします)

第2回 回転台とパレットナイフを使いこなそう!・・・紅茶のケーキかぼちゃクリーム
~デコレーションケーキを作って、ショートケーキサイズにカット~
スポンジケーキのスライスのコツ、スポンジケーキの組み立て方、
回転台の上にのせて実際にナッペ(クリームをサンドして全体を塗る)の仕方など
デコレーション・ケーキカットの仕方などを学びます。
ケーキをセロファン&アルミにとってお店で売ってようなケーキをつくりましょう。
紅茶を使ったスポンジケーキをかぼちゃクリームでデコレーションします。
6カットしたケーキを5つお持ち帰りで、1カットを試食します!

第3回 スペシャルデコレーションをつくりましょう
スライスカット、ナッペ、デコレーションをして5号サイズ(15センチ)の
ホールケーキを作ります。サイドもおしゃれに飾ります。
ふんわ~りスポンジケーキのデコレーションケーキがつくれるようになったら、
このケーキをクリマスケーキにアレンジだってできちゃいます!!
デザイン見本をこちらで用意いたしますので
お好きなデザインでケーキができます。
お作りいただいたケーキはお持ち帰りです! (試食はこちらで別途用意いたします)

【ONE DAYレッスン】佐光紀子さんの『ナチュラルクリーニング&重曹達人講座』 at LINALO


はじめてみませんか?
キッチンにある材料を使ってきれいにする
ナチュラルクリーニング。
それは子どもにもペットにも大人にも
そして地球にやさしい
シンプルなお掃除方法です。


佐光紀子さんの『ナチュラルクリーニング&重曹達人講座』 at LINALO

  • 【日時】
  •   <第1回>  10月2日(土) (1)11:00~13:00 (2)15:00~17:00
  •   <第2回>  11月6日(土) (1)11:00~13:00 (2)15:00~17:00
  •   <第3回>  12月4日(土) (1)11:00~13:00 (2)15:00~17:00

  • ※講師: 佐光紀子さん
  • ※定員: 各回15名
  • ※場所: LINALO
  • ※参加費:各4、200円(税込み)

  • ※ 1回ごとのONEDAYレッスンです。都合のよいお時間をお選びください。
  • ※プログラム詳細:下記PDFでも、内容をご確認いただけます。
      icon_pdf.gif佐光紀子さんの『ナチュラルクリーニング&重曹達人講座』 案内状(120KB)

●お申し込み方法
お申し込みは、こちら

●受講費
受付確認のメールを受信後、事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、受付確認のメールにてお知らせいたします。
●ご注意事項
※納入後の参加費は、返金いたしかねますので、
 スケジュール・内容を再度ご確認の上、お申込みいただきますようお願い申しあげます。



【内容】
第1回 『ナチュラルクリーニング・基礎編』
重曹・クエン酸・石けん、興味はあるけど・・・という方必見!!
お話とデモ、実習アリで明日からすぐにナチュラル家事を楽しめます。
今回の講座のためにスターターキッドも作っていただきました。

第2回 『重曹達人講座』
重曹の徹底使いまわし術!!
美容、お掃除、料理、ペットのケア、除湿、消臭、etc.・・・。
目からウロコの重曹パワーをレッスンします。

第3回 『ナチュラルクリーニング・大掃除編』
今年の暮れの大掃除はナチュラルクリーニングで!!
大掃除のポイント重視のレッスンです。
今年は楽しんでナチュラルに新年を迎える準備をしましょう!

【佐光紀子さんプロフィール】
翻訳家・ナチュラルライフ研究家
企業翻訳や企業動向調査に携わった後、フリーの翻訳家に。
「天は清しき家に舞い降りる」(集英社)の翻訳を機に、ナチュラルな素材を使ったシンプルな家事にめざめる。
著書は、「ナチュラル・クリーニング」「ナチュラル・ランドリー」「ナチュラルに暮らす70の方法」
「赤ちゃんと暮らすナチュラル・クリーニング」「決定版 重曹大辞典」(ブロンズ新社)、
「毎日楽ちんナチュラル家事」(光文社)など多数。

自分も家族も心地いい毎日を過ごしたいという思いから、「もっとラクチンに暮らす工夫」を日々模索中とのこと。

【ONE DAYレッスン】自分を変える魔法 『 LINALOの魔女レッスン ・ 秋 』


~  MENU  ~
火の魔法(魔女の大鍋)・・・ スープ
地の魔法(ベジタブルパワー)・・・ フード
水の魔法(ハーブパワー)・・・ ハーブティ
風の魔法(甘い香り)・・・ スイーツ&ドリンク
太陽の魔法(フラワーヒーリング)・・・ フラワーレメディ
月の魔法(月のリズム)・・・ 満月と新月の限定メニュー
星の魔法(魔女の使い魔)・・・ 魔女の隠しメニュー
魔法の道具・・・ グッツとおまじないツール
●魔女レッスンは、1回ごとのONEDAYレッスン。さぁ、秋はどんな魔法を使いましょう。。


自分を変える魔法 『 LINALOの魔女レッスン ・ 秋 』

  • 【日時】
  •   <第1回>  10月21日(木) 18:30~21:00
  •   <第2回>  11月 4日(木) 18:30~21:00
  •   <第3回>  11月18日(木) 18:30~21:00

  • ※定員: 各回10名
  • ※場所: LINALO
  • ※参加費:各4,800円 (当日お持ちください)
  • ※ 当日のキャンセルは、参加費をいただきレシピをお渡しします。

  • ※プログラム詳細:下記PDFでも、内容をご確認いただけます。
      icon_pdf.gif自分を変える魔法 『LINALOの魔女レッスン ・ 秋』 案内状(120KB)

●お申し込み方法
お申し込みは、こちら



【内容】
第1回 『魔女のクッキングレッスン』
季節がめぐるたび力強く成長する植物たちを見て、
魔女たちは元気になる食べ物を
植物たちに教えてもらったのです。
Menu・・・地と火の魔法
自分の殻を破りたい日のスープ
浄化と潤いのサラダ
満ちるエネルギーのごはん + おまけ
第2回 『魔女の花と香りのレッスン』
気になる香りでココロが見える。
浄化の火とココロを溶かす香りの魔法で、
自分が今本当に望んでいることを感じてみましょう。
植物たちの香りとカードが
それをサポートしてくれることでしょう。
Menu・・・・魔女のおまじないツール
ミツロウで香りのローソク作り
植物の香りとカードでリーディング
フラワーエッセンスを入れたハーブティ
&プチスイーツ (レシピ説明あり)
第3回 『魔女のスイーツレッスン』
いつのまにか落ち込んでたことも忘れてる、
ケーキの魔法。 魔女が作るスイーツは、
穀物・野菜・ナッツ・フルーツの優しい甘さです。
Menu・・・・地と風の魔法
大地の豊穣を祝福するケーキと
おまじない入り豊かさのスープ+おまけ
さぁ、願いが叶うことをお祝いしましょう。

【ONE DAYレッスン】季節を遊ぶ。楽しむ。味わう。暮らす。『 旧暦で楽しむナチュラル薬膳 』


~講座のご案内~

日本人が昔から食べてる和のごはん。
実は、それが薬膳。
毎日食べてる『ごはん』こそ大切にしたいから、
季節の巡りとカラダの変化と旬のお野菜を楽しもう。
旧暦を楽しんで自然界の移ろいと共鳴してみる。
そうすると、日本の素敵と自分の心地いいが繋がっていく。


~季節は秋から冬へ~

紅葉した葉は散り始め、日暮れの時間も早くなってしみじみした気持ちになる頃。
ココロもカラダも秋の色を残しつつ、冬の始まりを感じてる。
大地は収穫の時を迎え、次に繋ぐ生命のエネルギーに満ちています。
五行では冬は閉蔵の季節。ヒトも植物もエネルギーを蓄える季節。
寒さや乾燥ケアの食材も忘れずに。冬を楽しむごはんと暮らし。


季節を遊ぶ。楽しむ。味わう。暮らす。『 旧暦で楽しむナチュラル薬膳 』

  • ※このレッスンは、一回ずつのONEDAYレッスンです。
  •    レシピは月ごとに変わります。

  • 【日時】
  • ● 10月・神無月(かんなずき)・・・初冬
         (1) 10月19日(火) 11:00~14:00
         (2) 10月30日(土) 11:00~14:00

  • ● 11月・霜月(しもつき)・・・仲冬
         (1) 11月23日(火・祝) 11:00~14:00
         (2) 11月25日(木)   11:00~14:00

  • ● 12月・師走(しわす)・・・晩冬
         (1) 12月14日(火) 11:00~14:00
         (2) 12月26日(土) 11:00~14:00

  • ※定員: 各回10名
  • ※場所: LINALO
  • ※参加費:各4,800円 (当日お持ちください)
  • ※ 当日のキャンセルは、参加費をいただきレシピをお渡しします。

  • ※プログラム詳細:下記PDFでも、内容をご確認いただけます。   icon_pdf.gif『 旧暦で楽しむナチュラル薬膳 』 案内状(200KB)

●お申し込み方法
お申し込みは、こちら



【ONE DAYレッスン】「ウエダ家」COBO講座 at 仙台

『COBO生活はじめよう。』

ビンの中に旬の果物や野菜を入れて、
野生の乳酸菌、酵母を育てよう。
ビンの中に野生の菌が育つ環境をつくると、
りんごやトマトや昆布ひとつに、
生きものとしての生き方を発見します。
都会暮らしをしていても、
野生の菌がメディアとなって、
生きものつながりをおしえてくれます。
いままで気付かなかった、
新しい食の世界が見えてきます。
COBO生活をはじめて、
ヒトのいのちを育む食をつくろう。



『COBO生活はじめよう。』

  • 【1回目】7/25(日) 14:00~17:00
  • 【2回目】7/26(月) 11:00~14:00
  • ※ 同じ内容で2日間開催

  • 講師:ウエダ家
  • 場所:LINALO
  • 参加費:12,600円
  • 定員:各日20名
  • 【◎COBO講座プログラム】
  • ・COBOって?
  • ・野生酵母のプロフィールと育て方
  • ・COBO生活の楽しみ方
  • ・ウエダ家のCOBOスープとパンを味わう
  • ・ウエダ家×LINALO いのちを育むトークショー
  • ・参加者全員による昆布COBO仕込み

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